Слингорецепт: морковные кексы со сливочным кремом
* Около 30 маленьких кексиков.
Указанные количества легко трансформируются в торт диаметром 26 см, или 2 формы “Инглиш кейк”
Ингредиенты
Кексы:
4 яйца L
220 гр сахара (1 ст. + 1 ст. л.)
1 ст растительного масла (рафинированного)
5 крупных морковок или 7 средних
300 гр муки (2 ст. + 1 ст. л.)
1 ч л молотой корицы
1 ч л пекарского порошка
0.5 ч л соды
0.5 ч л соли
100 гр (или хорошая горсть) грецких орехов
Сливочный крем:
200 гр размягченного крем чиза
75 гр размягченного сливочного масла
60 гр сахарной пудры (или 1 ст л)
1 ч л ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара
2 ст л сливок
Вместо крем чиза можно использовать сыр "Наполеон ", в этом случае сливки можно не добавлять. Учтите что "Наполеон " немного солоноват.
Приятного аппетита, дорогие слингомамы!
Занимайтесь любимым делом не расставаясь с малышом!
И присылайте нам свои любимые рецепты, главное чтобы они было вкусными и легкими,
и может быть в следующий раз мы воплотим именно ваш рецепт :)
